山楂药材下脚料可以做到妇洁洗液新药，朱蜀葵荒废茎秆可以制成木塑板，丹参废弃物可萃取做到口红……以往中药材生产中，非药用部位、废弃物、下脚料，正在沦为新宠。它们有的沦为新的医药及身体健康产品，有的沦为新的资源药材、生物炭及炭基复合肥等产品。目前，我国有300余种常用中药材依赖人工生产供给，全国的药材栽种面积将近亿亩，药材生产过程中每年必要产生非药用部位大约8000万吨，再加药材及饮片加工下脚料，每年产生的废弃物将近亿吨。如何将这些废弃物变废为宝，同时减低对环境的污染？南京中医药大学段金廒教授团队，历时12年，研究中药资源循环利用，将20多种中药材废弃物变废为宝，3年增效18.8亿元。
近日，该团队以“中药资源仅有产业链循环利用适合模式与技术体系创立及其推广应用”荣获2019年度中国循环经济协会科学技术奖一等奖。每年产生中药废弃物将近亿吨“受限于时代条件，中药研究一度缺少对药物的化学成分和药理活性的研究，也没条件研究药物各个部位的价值，所以对中药资源的利用较低。”63岁的段金廒忘记，上世纪90年代读书研究生时，常常看见田间地头塞满了被荒废的中药材茎叶，有的还弥漫着阵阵臭气，例如，五味子栽种、成熟期要两年，每年在进账其药用部位根及根茎的同时，产生和荒废的地上茎叶量与根部的产量非常，而这些茎叶中所含非常丰富的酚酸类化学组分，具备抗凝血、诱导大肠杆菌、枯草杆菌以及诱导马铃薯枯萎线虫等活性。
中药材废弃物不同于农作物秸秆，有药物活性，随意弃置有可能污染土壤。段金廒曾多次测算过，若将近亿亩药材生产过程产生的非药用部位，和深加工过程中产生的宜/液废弃物、副产物的价值充份挖出出来，并构成产业链，获释的价值会大于药材的价值。“虽然非药用部位的药用价值小，但作为兽药、饲料添加剂、有机肥、生物炭等方面的价值充份挖出以后，效益也是极为相当可观的。
”下脚料逆新药还可做到口红几经20多年研究，更加多的中药废弃物沦为“宠儿”，被研发成新医药及身体健康产品原料，并带给相当可观的收益。例如，加工山楂药材或果干、饮品时，不会产生大量荒废的山楂核，段金廒团队用焦炭碳化技术，研发出有天然高效安全性的妇科抗菌洗液新药。“我们将山楂核在无氧条件下冷却后，产生氢气、甲烷等可燃气和醋馏液，醋馏液的杀菌作用强劲，经过配伍制成妇科抗菌洗液新药。
”段金廒说道。能止痛消肿、排脓解热的黄蜀葵，浑身都是宝。段金廒团队还将荒废茎秆制成木塑板，对黄蜀葵花水托、乙醇溶解过程中，“构成的溶液上飘浮着一层油状物，我们萃取油状物里的药用物质黄酮，用作黄葵胶囊的提质增效。
”研究团队成员郭盛说道。一度被“冷遇”的丹参带上花茎叶，经过段金廒团队和陕西中医药大学的研究，也于2015年左右转入陕西中药材地方标准。“我们研究找到，被荒废的丹参带上花茎叶原料，茎叶中的丹酚酸B和迷迭香酸，含量与丹参根中的非常，有相近的药性，能活血化瘀，可替代丹参药材制取丹酚酸。”在旋即的将来，爱美的女性甚至可以用上丹参酮口红。
段金廒透漏，但丹参中起着活血化淤起到的丹参酮，并非丹参滴丸等药物的提取物，而丹参酮晶体是红色的，团队展开非常简单的工艺处置后，在实验室阶段研发出有丹参酮口红。转化成8大类30余种资源性产品中国的中药材菊花，每年栽种面积大约50万亩，其非药用部位的茎叶量是药用花量的6—8倍。
江苏射阳的菊花面积多达10万亩，是全国仅次于的药用菊花生产基地。段金廒团队通过研究找到，“把菊花的茎叶用水蒸气提纯后找到，它的化学成分可以做到精油、空气清新剂、香皂”。此外，茎叶里萃取的精油、黄酮，为每亩地减少3000元，把茎叶的渣子烘烤后，制成纤维素酶，每亩有3000元的产值，这样，一亩地菊花产值6000元，茎叶和根全部利用还能产生6000元收益。
团队研究找到，菊花根茎里还有32%的菊多糖，与茎叶中有清热解毒抗炎功效的黄酮联合重新加入动物饲料，可以提高畜禽肠道功能。目前，段金廒团队已对银杏、朱蜀葵、芡实、丹参、瓜蒌、甘草、黄芪、黄芩、金银花、枸杞等20余种中药材产生的非药用部位及下脚料展开开发利用，转化成为新的医药及身体健康产品。
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